:: منتـديــات زهـرة الهـويا ::
اهلا بكـ زائرنا العزيز ..
منتدانا يتشرف بوجودك معنا ..
يسعدنا تسجيلك في المنتدى ومشاركتنا ..
فأهلا ومرحبا بك ..

:: منتـديــات زهـرة الهـويا ::


شاطر | 
 

 كيكه البرواني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلع وذوق بكلمتي
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد المساهمات : 406
نقاط : 590
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 15/11/2011
العمر : 33
الموقع : في قلب من يحبني

مُساهمةموضوع: كيكه البرواني    الثلاثاء فبراير 28, 2012 12:01 pm



المقادير:
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
ملعقة صغيرة ملح.
2 حبة بيض.
كوب كاكاو.
كوب زبدة.
كوب حليب.
كوب سكر بودرة.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة بينكج باودر.
ملعقة صغيرة فانيلا .
الطريقة:
يشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل البدء في التحضير ليسخن.
يضاف السكر للزبدة السايحة ويضربا معاً جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم يضاف لهما الحليب ثم البيضتان والفانيليا ويضرب الخليط جيداً.
تضاف المكونات الجافة معاً (الدقيق، الكاكاو، الملح، البيكربونات، البودر) وتخلط معاً.
يضاف الخليط السائل للمكونات الجافة ويقلبوا جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
يصب الخليط في الصينية ويوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة) لمدة بين 25 : 30دقيقة.
يضاف الكاكاو والسكر للزبدة السايحة و يتم تقليبهم جيداً حتى يغلي ويتجانس معاً فإذا ثقل (صار سميكاً) الخليط يضاف القليل من  الحليب حتى يصير سمك الصوص .
فور نضج الكيكة وخروجها من الفرن يصب عليها الصوص الساخن حتى يغطيها تماماً وتترك حتى تصبح دافئة ثم تقطع وتقدم دافئةً أو أقرب للسخونة.




--------------------------------------------


لا الله الا الله عدد ماكان وما يكون وعدد الحركات والسكون
اللهم اعنى على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
رب اجعلنى مقيم الصلاة ومن ذريتى
ربنا وتقبل دعاء




















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Melody sunset
عضو مؤسس
عضو مؤسس
avatar

عدد المساهمات : 1010
نقاط : 1566
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 18/10/2011
العمر : 31
الموقع : في ارض الله الواسعه

مُساهمةموضوع: رد: كيكه البرواني    الثلاثاء فبراير 28, 2012 9:06 pm


--------------------------------------------


اللهم احقن دماء احبابنا في سوريا وارحم شهدائهم وعجل بنصرهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zhrat.allgoo.net/
زمن الصمت
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد المساهمات : 296
نقاط : 457
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكه البرواني    الأحد مارس 18, 2012 3:29 am

اممممممممم الصوص لوحده مشهي
يسلمووووووووووو على النقل

--------------------------------------------


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكه البرواني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
:: منتـديــات زهـرة الهـويا :: :: اهتمامات البنات :: المطبخ :: حلــويات-
انتقل الى: