:: منتـديــات زهـرة الهـويا ::
اهلا بكـ زائرنا العزيز ..
منتدانا يتشرف بوجودك معنا ..
يسعدنا تسجيلك في المنتدى ومشاركتنا ..
فأهلا ومرحبا بك ..

:: منتـديــات زهـرة الهـويا ::


شاطر | 
 

 يمي يمي المتبل وصل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زمن الصمت
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد المساهمات : 296
نقاط : 457
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

مُساهمةموضوع: يمي يمي المتبل وصل   الخميس أكتوبر 20, 2011 8:21 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي سلطة لذيذة وطبق شهي ومغذي لغنى الباذنجان مكونه الرئيسي بالحديد والأملاح المعدنية، وهي من المقبلات وفواتح الشهية اللذيذة وهي سلطة معروفة في الشام ومصر، كما إنها طبق جانبي إلى جانب العديد من أنواع اللحوم والدجاج المشوية
المقادير:
• 2 باذنجانة متوسطة الحجم.
• ملعقة من الثوم المقشر المهروس.
• 3 ملاعق من عصير الليمون.
• نصف علبة زبادي.
• ملعقتان من زيت الزيتون .
• 6 ملاعق كبيرة من الطحينة.
• ملح وفلفل.
* الطريقة:
1- قومي بشي الباذنجان على درجة حرارة متوسطة في الفرن.
2- لابد أن يلين بفعل الحرارة – ثم يترك لتبرد قليلا.

3- يتم تقشير الباذنجان.
4- يوضع الباذنجان المقشر في الخلاط، ثم تضاف إليه المكونات من زبادي وثوم وغيره وتخلط.

5- يحضر في طبق التقديم ويزين الوجه بقليل من زيت الزيتون والبقدونس.
وهذا الشكل النهائي



**********

جربوها ماراح تندموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
moonlight
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد المساهمات : 203
نقاط : 274
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: يمي يمي المتبل وصل   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 10:04 pm

تسلم يدينك ...........
بجد شي يستاهل الشغل.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
السنافية
عضو شرف
عضو شرف
avatar

عدد المساهمات : 441
نقاط : 633
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 24
الموقع : في أحلامي التي لا تنتهي

مُساهمةموضوع: رد: يمي يمي المتبل وصل   الخميس نوفمبر 10, 2011 3:38 pm

يعطيك العاااااااااااااافية ..

شكرة لك الجهد المتميز

--------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
يمي يمي المتبل وصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
:: منتـديــات زهـرة الهـويا :: :: اهتمامات البنات :: المطبخ :: مقبــلات-
انتقل الى: